Vue d'ensemble

Chronique vigneronne

15 Aug 1999 (FR)

Genres : Documentaire

Comment, à partir du raisin, fabrique-t-on du vin? Le film relate, au rythme des quatre saisons qui constituent l'année vigneronne, le travail, les soucis et les joies d'une famille de vignerons-encaveurs, les Potterat de Lavaux. Trois générations se côtoient, travaillent ensemble, préservent la tradition. Les techniques ont évolué, les connaissances se sont approfondies, mais dans la région de Lavaux, la petitesse des parcelles empêche l'excès de mécanisation.